Liburan tidak harus menguras kantong. Dengan berbelanja strategis di toko seperti Dollar Tree, Anda dapat menciptakan hidangan liburan yang memuaskan untuk keluarga tanpa melebihi anggaran $25. Resep-resep ini, diadaptasi dari sumber masakan ramah anggaran, mengutamakan aksesibilitas dan kesederhanaan.
Makan Malam Kalkun untuk Empat hingga Enam
Terinspirasi oleh The Tipsy Housewife, makanan tradisional ini dapat dibuat dengan harga $22–$25. Ini termasuk kalkun (kalengan), kuah daging, kentang tumbuk, isian, casserole kacang hijau, dan manisan ubi.
- Kalkun dan Kuah: Empat hingga enam kaleng kalkun putih kalengan ($5–$7,50) dikombinasikan dengan dua bungkus saus kalkun Campbell ($2,50) dan dua kaleng kaldu ayam ($2,50) menghasilkan dasar gurih. Masak kalkun dalam wajan dengan minyak dan bumbu, lalu didihkan dengan kuah dan kaldu.
- Kentang Tumbuk: Dua bungkus kentang tumbuk mentega Idahoan ($3,00) yang disiapkan dengan kaldu sebagai pengganti air memberikan sisi krim. Tambahkan sedikit minyak dan bumbu untuk menambah rasa.
- Isian: Dua kotak McTrader Stuffing Mix ($2,50) yang dipanggang dengan kaldu dan minyak pada suhu 375°F selama 15-20 menit melengkapi santapannya.
- Casserole Kacang Hijau: Campurkan dua kaleng kacang hijau Del Monte ($2,50) dengan satu kaleng sup krim jamur Campbell ($1,25). Taburi dengan isian, gerimis dengan minyak, dan panggang pada suhu 330-350°F selama 30–35 menit.
- Manisan Ubi: Masukkan dua kaleng ubi Bruce ke dalam sirup ($2,50) dengan satu kaleng potongan nanas Libby ($1,25) dan sedikit gula merah ($1,25). Panggang pada suhu 350°F selama 30–35 menit hingga sirup mengental.
Makan Malam Sosis: Nyaman dan Lengkap
Spread ini, terinspirasi oleh That Lisa Dawn, menyajikan makan malam dan hidangan penutup seharga $19–$20.
- Pai Sosis Tangan: Campurkan sosis giling beku ($1,25) dengan campuran bumbu beku ($1,25) dan sayuran campuran Raksasa Hijau ($1,25). Campur dengan kuah yang terbuat dari campuran Spice Trader ($2,50). Bungkus dengan adonan yang terbuat dari tepung ($1,25) dan margarin ($1,00), lalu panggang.
- Muffin Jagung Keju: Campuran muffin jagung singkat ($0,75) dipadukan dengan jagung bergaya krim ($1,25) dan keju cheddar ($1,25) menawarkan hidangan sampingan yang sederhana dan memuaskan.
- Brokoli dan Risotto: Panggang potongan brokoli beku ($1,25) sambil memasak nasi risotto dengan campuran keju ($1,25) sesuai petunjuk kemasan.
Makan Malam Ham: Kenyamanan Tanpa Panggang
Dollar Tree Dinners menginspirasi hidangan kompor ini untuk empat orang, dengan biaya di bawah $20.
- Saus Krim Keju Raspberry: Campurkan campuran krim keju ($1,25) dengan pengawet raspberry ($1,50) dan sajikan dengan kerupuk ($1,25) untuk hidangan pembuka yang mudah.
- Wajan Ham dan Kentang: Bakar deli ham asap ($2,50) lalu didihkan dengan kentang au gratin ($2,50), margarin ($1,00), dan susu ($1,25) selama 15 menit.
- Ginger Snap Trifle: Lapisi kue jahe ($1,25) dengan campuran puding vanila ($2,50) dan karamel yang terbuat dari margarin, gula merah, dan susu untuk hasil akhir yang manis. Dinginkan setidaknya selama satu jam.
Kesimpulan: Resep ramah anggaran ini menunjukkan bahwa santapan hari raya tidak memerlukan investasi besar. Dengan perencanaan yang matang dan belanja yang cerdas, keluarga dapat menikmati hidangan lezat dan terjangkau tanpa mengurangi kualitas atau tradisi.
